Siamo stati premiati al Concorso "Miglior Albero Di Ulivo Di Peranzana" organizzato da OlioeContorni: Percorsi di gusto
(Albero Premiato)
Premio che nasce come giusto riconoscimento di un importantissimo
lavoro svolto ogni giorno dagli olivicoltori locali per la salvaguardia ambientale
e paesaggistica del nostro territorio.
L’Evento si è svolto a Torremaggiore il 26-27-28 Ottobre 2018,
organizzato dall’ex Sindaco dott. Lino Monteleone, dall’Associazione la Peranzana,
olivo e olio della Daunia,
Consorzio la Peranzana, Coldiretti. Con lo scopo
di elogiare i frutti della nostra terra.
Abbiamo ricevuto il Premio bronzo per qualita' al London iooc 2021
Il Nostro Olio EVO Monocultivar Peranzana è stato premiato al London International Olive Oil Competitons il 21 Giugno 2021, Diretto da George Kouvelis e con la Partecipazione di un Team di Assaggiatori professionisti.
Ci troviamo inoltre nell’OliveOil Portal, per poter accedere alla nostra scheda e al portale cliccare sul logo del premio.
Siamo stati selezinati da gambero rosso oli d'italia 2023
Partecipando e portando all’assaggio tre dei nostri formati di Olio:
Olio Extravergine Monocultivar Peranzana
Olio EVO Blend Rotondella-Peranzana
Tenute Monsignore Olio EVO Monocultivar Peranzana
Abbiamo ricevuto il Primo riconoscimento da Gambero Rosso di Una Foglia, tra i migliori oli Extravergine d’Italia
Abbiamo Ottenuto Un Riconoscimento per il nostro "video-promo" concorso "TERRE DI PERANZANA, Olio e Pasta in festa"
“Terre di Peranzana. Olio e pasta in festa”
è il titolo della manifestazione organizzata il 14 e il 15 Dicembre 2018 dal Consorzio
e dall’Associazione Peranzana
e patrocinato anche da Regione Puglia e Comune di Torremaggiore.
Una festa per celebrare le eccellenze del territorio: l’olio extravergine di Peranzana, pregiata cultivar dell’Alto Tavoliere e la pasta artigianale per un connubio perfetto di aromi e sapori.
Abbiamo ricevuto Un attestato di partecipazione alla Selezione de Migliori Oli evo di pUGLIA 2020 dall'AIS Puglia
“L’Associazione Italiana Sommelier Puglia è tornata a Villa Castelli e Ceglie Messapica (Br) per far conoscere ed assaggiare il prodotto principe della nostra regione, l’olio extravergine di oliva, a turisti, sommelier e appassionati e concedergli la possibilità di analizzare e confrontare le sue peculiarità sensoriali.
L’Evento si è tenuto nell’Alto Salento nell’Albergo Ristorante Tre Trulli di Ceglie Messapica: masterclass di degustazione degli oli extravergine condotta da Rocco Caliandro, sommelier dell’olio appartenente all’Associazione Italiana Sommelier Puglia. Il laboratorio vedrà l’abbinamento didattico delle varie tipologie di olio ai prodotti gastronomici territoriali.
Abbiamo partecipato al concorso maestro d'olio 2024 di fausto borella
DEGUSTAZIONE
Fausto Borella
Presidente Accademia Maestrod’olio
L’olio si presenta trasparente e denso con sfumature verde smeraldo. Dolci note di banana e mela Golden. in bocca ha una piacevole sensazione amaricante di foglia di carciofo e un finale ricco di spezia dolce riconducibile alla paprika. L’olio è ben bilanciato ed è pronto per esaltare zuppe di legumi e pasta fresca con sugo di cacciagione. È un ottimo ingrediente per creare dei biscotti al cioccolato, utilizzando questa Peranzana al posto del burro.
